当一岁以上的婴儿添加补充食物时，婴儿实际上可以吃成人吃的美味食物。 成年人喜欢吃肉，孩子也喜欢。说到肉，鸡肉的味道和营养价值是首屈一指的。给孩子做美味不要太单一，这样做鸡肉宝宝和你都馋哭了。
不管是外边卖的，还是自己家做的，鸡肉的烹饪方式多种多样，而要做出来美味除了和烹饪有关系，和鸡肉的肉质也有很大的关系。那么我们今天就来学习一种鸡肉的独特做法，不做红烧，和豆腐一起搭配，做的时候不放一滴油，但是口感却要更美味!
豆腐鸡
步骤：
1、准备好食材，鸡肉，豆腐，生抽，老抽，盐，葱姜等等。
2、首先将鸡剁成小块，然后清洗干净之后放在一旁备用，然后再准备一块豆腐，清洗干净备用。
3、锅中加入清水，倒入鸡肉，加入少许的料酒，放入葱姜蒜进去，焯水，有血沫浮出后捞出鸡肉，清洗干净后沥干水分。
4、开始调酱汁，碗中加入一些腐乳将它捣碎，然后加入盐，淀粉，耗油，生抽，搅拌。
5、然后将酱料倒入到沥干的鸡肉中，放入冰箱腌制一会儿。
6、将豆腐切成小块，放入锅中煎炸，煎制表面金黄色捞出，摆盘。
7、将鸡肉摆放在豆腐上面，放入到蒸锅上面蒸，大概蒸半个小时，然后再焖五分钟。
8、出锅之后将汤汁取出，然后在锅中煮开，加入少许的淀粉，让汤汁变得粘稠一点，最后浇在鸡肉上面，撒上葱花就可以了。
给宝宝做美味不要太单一，用这种方法制作的鸡肉非常美味，尤其适合婴儿食用。它尝起来柔软，腐烂，容易消化。此外，整个过程是不含油蒸，所以它更有营养和健康。