现代保健酒采用了中药现代化技术，利用先进的提取工艺，使中药材的有效成分能够完整地保留在酒液中，同时保持了酒体澄清透亮、色味俱佳的特点，让人们在享受饮酒乐趣的同时得到了身体的滋补和调理。那么如何品鉴保健酒？具体可分为四部分：
1、观色。轻端酒杯，使之与视线平齐，逆时针轻摇并转动酒杯，观赏色泽和通透性。
2、闻香。轻晃酒杯使酒液转动，探鼻近杯，深吸酒气，品闻其天然药香与酒香。
3、品味。举杯入唇，吸入小半口（10-15ml），舌尖轻搅酒液，停留2-3秒后徐徐咽下，细品酒中滋味。
4、评格。回味劲酒，感受其醇厚和典雅的风格，享受饮酒的乐趣。