传说爱尔兰有一个名叫Stingy Jack的男子,他有一天邀请恶灵来喝一杯,因为两个人喝完后没钱付帐,他就说服恶灵变成六便士(six pennies),来付酒钱,可是Jack并没有拿它来付钱,反而用一条银纸镇住恶灵,让它出不来,恶灵开始哀求Jack,Jack说只要恶灵一整年都不要来吓他,他就放它出来,恶灵答应了,所以Jack过了无忧的一年,到了第二年的万圣节,恶灵又出现了,它又答应不会来骚扰Jack一年,可是一年还没过完,Jack就去世了,天堂拒绝收他,于是他来到了地狱,可是恶灵已经答应他,不骚扰他了,怎么办呢?Jack坚持不肯离去,因为路实在是太黑了,他找不到路出去,于是恶灵就随便丢给他一块已经烧得通红的煤炭,Jack便把煤炭放入大头菜内,这就是Jack-O'-Lantern的典故!