哮喘是老年人的多发病。预防和治疗老年性哮喘除了使用祛痰、平喘、止咳的药物外 ,饮食防治也是很重要的。
多吃一些蛋白质含量高的食品 ,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鸡、鱼等 ,可以补充因哮喘而消耗的蛋白质 ,增强抵抗力。大豆及其制品 ,如豆浆、豆腐等对哮喘病人有益。
维生素Ａ对防治哮喘有益。维生素Ａ在动物食品中含量最多 ,如肝、蛋黄、奶油、黄油等 ,记油脂过大 ,哮喘病人不能多吃 ,因此应该多吃一些绿叶菜和橙黄色菜类 ,这些菜含有丰富的胡萝卜素 ,胡萝卜素在体内可以转变成维生素Ａ。
药粥可和胃健脾、益肺润燥。煮粥时加入百合、芝麻、栗子、秋梨、菊花和胡萝卜等“药食两兼” ,能收到益肺润燥、滋补强身的效果。老年性哮喘者还要严禁食用辛辣刺激食品 ,过甜过咸对哮喘病人也不宜 ,会使病情加重。