食谱中一定要去掉面包?
不对。面包是一种碳水化合物食品 ,在消化过程中分解为简单碳水化合物和复合碳水化合物。它可以与你食谱中的其他高碳水化合物交替进食 ,只要你喜欢 ,面包是不错的选择。加了油 ,乳酪芝麻或坚果的面包 ,其脂肪含量也相应增加 ,对这类面包要敬而远之。
激烈运动才能消耗脂肪?
除非长期坚持高强度的锻炼 ,不然还不如适度持久的锻炼消耗的脂肪多。锻炼前 30分钟 ,消耗的热量大部分来自体内储存的碳水化合物 (糖元 ) ,30分钟后 ,身体开始动用较多的掾和较少的碳水化合物作为能量来源。激烈运动消耗的脂肪会更多 ,但前提是 30分钟后你仍能坚持下去。
烈性酒不像啤酒和威士忌那样使人发胖?
烈性酒使人发胖的程度与其他酒精饮料是一样的。酒精饮料中的糖分并不是致人发胖的关键因素。酒精不会转化为脂肪 ,但它确能促进脂肪的储存。酒精饮料中的酒精产生的热量不能储存在体内 ,因此身体首先消耗的是酒精 ,然后才是其他热能。
人们往往是边喝酒边吃一些小吃 ,如果仁或马铃薯片等 ,许多小吃脂肪含量并不低。不幸的是 ,任何随酒精一起下肚的脂肪都会直接作为脂肪储存起来。同样 ,来自其他营养的热量只要是与酒精一同吃下去的 ,也更易转化为脂肪。
必须忍饥挨饿才能减肥?
不对。饥饿是需要进食的信号。如果你忽视它 ,它可能会暂时消失 ,但不一会儿它还会回来 ,而且更加强烈。如果你不断地忽视这个信号 ,它会逐渐对身体的需求反应迟钝而罢工。选择健康食品满足饥饿的胃 ,总比快饿昏时饥不择食要好。理想状态应是有规律地感到饥饿 ,然后迅速地得到满足。这表明你的新陈代谢状态良好 ,热量得以消耗而不是储存在体内。
月经前几天特别想吃东西属不正常?
由于来月经前身体的新陈代谢加快 ,确实需要进食较多的食物 ,这是生理需要。也可多吃些碳水化合物食品 ,这样既能满足营养的需要 ,又避免了高脂肪、高营养的过多摄入。另外 ,平常可多吃植物雌激素含量高的食品 ,植物雌激素有利于缓和经期情绪和胃口的波动。常吃这类食品 (包括大豆制品、黑麦、燕麦、豆子等 )的女性以上症状明显改善。