摘要：实际上，最近美国科学研究发现，胃里的灼热感很可能是很多疾病的早期症状，其中包括发病率较高的食道癌。与正常的淡粉色食道不同，查尔斯的食道又红又肿，这种症状在医学上被称作“巴瑞特食道”，是早期食道癌的征兆。医生表示，有慢性胃灼热的人患食道癌的几率更高，建议有5年以上胃灼热症状的人及时进行食道内窥镜检察，及早预防食道癌。
一般当我们感觉胃里有灼热的感觉时，总会以为是吃得太辣，或者是吃得太多、太快引起的。实际上，最近美国科学研究发现，胃里的灼热感很可能是很多疾病的早期症状，其中包括发病率较高的食道癌。
多年以来，查尔斯经常会感到胃部灼热，但他一直以为这是自己不良的生活方式以及饮食习惯引起的。但是最近，经过内窥镜检查，医生发现查尔斯的食管末端有一个小漏洞，这导致胃部的酸性液体倒流进了他的食管，导致食管内层细胞组织严重受损。与正常的淡粉色食道不同，查尔斯的食道又红又肿，这种症状在医学上被称作“巴瑞特食道”，是早期食道癌的征兆。 目前在美国，每年新增食道癌病例高达1万4千多例。医生表示，有慢性胃灼热的人患食道癌的几率更高，建议有5年以上胃灼热症状的人及时进行食道内窥镜检察，及早预防食道癌。
日本学者栗田英男教授通过长期的病学研究发现，常吃夜宵易引发胃癌。他们曾对30 40岁年龄组的人的饮食情况进行调查，结果发现在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38．4％[[编辑推荐：宵夜有引来胃癌的危险]]