■饮食治疗脂肪肝是行之有效的办法
脂肪肝如发现早，即使没有症状也要积极治疗，很快就会恢复正常。首先，要去除病因，治疗原发病，如肥胖、高血脂、血糖高等；其次，加强锻炼，体育运动为驱赶肝中脂肪增加动力；最后，也是最关键的还是要纠正不健康的饮食行为，合理的饮食是最经济、安全和有效的方法，营养均衡是基本原则，只要坚持，脂肪肝会悄悄走的。
总的膳食指导原则是，根据个人体重调整膳食，控制总能量的摄入，即低脂饮食为主（占总能量的20%）；适当限制碳水化合物，不要吃高糖的糕点、糖果、冰激凌等；适当增加蛋白质（占总能量的10%—15%）；注意补充维生素，如维生素C、B 族维生素及矿物质、膳食纤维；还可在医嘱下服用一些药物，如调脂药、熊去氧胆酸等；另外还要戒烟、酒。