近日从广东省卫生厅获悉，据统计，06年广东省共发生较大食物中毒和学校食物中毒事件24起，中毒人数1184人，其中死亡14人。与05年相比，中毒起数减少7起，死亡人数减少11人，中毒人数增加144人。值得注意的是，去年食物中毒事件的发生地较为集中，5起中毒人数超过100人的重大食物中毒事件均发生在广州。
据广东省卫生厅相关负责人介绍，引发食物中毒的原因主要有三种，一是进食有毒动植物，共发生9起，占37%，主要发生在夏秋季，与沿海地区仍有食用河豚鱼、清远等地山区采食中草药习惯有关。二是细菌性污染，共12例，占50%，常年均有发生，多在夏秋季，与气温比较高，食物容易受微生物的污染有关。三是化学性(有机磷等)，共3起，占13%，季节性不明显，农药残留引起的食物中毒明显减少。