2月24日,我们将迎来一年一度地元宵佳节,欢度元宵佳节自然少不了这样一个美食——元宵,因为元宵不仅有着团团圆圆、和和美美、阖家幸福的美好寓意,而且还有着软糯细滑的外表和香甜可口的味道,深受大家喜爱,成为了家家户户餐桌上的必备美食。
不过,元宵虽然十分地美味,但是一定要科学地进行食用,否则吃多了是很容易把肠胃吃伤的。接下来,山西肛泰肛肠医院就来为大家详细地讲解讲解其中的缘由。
元宵吃多了为什么容易伤肠胃?
在山西肛泰肛肠医院看来,元宵属于高热量、高糖分、高油脂的食物,如果食用过量很容易导致胃肠蠕动缓慢,加重胃肠道及胰腺的负担,从而导致消化不良、食欲不振、腹胀、烧心等不适感出现,尤其是对于本身就患有胃溃疡的患者来说,更是会加重对溃疡面的刺激,继而诱发胃出血的情况出现,所以,大家在吃元宵的时候一定要注意。
大家该如何进食元宵才更健康?
元宵软软糯糯、美味可口,很难让人禁不住诱惑,可吃多了又不宜于肠胃的健康,那么,元宵节该怎么吃元宵才能实现美味与健康兼得呢?对此,山西肛泰肛肠医院有如下建议可供大家参考:
第一,元宵不能当做早餐吃。因为早上的时候,人的胃肠道功能是最弱的时候,如果选择去吃元宵这种黏性较高、糖分过高的食物,是很容易出现消化不良的情况,从而导致泛酸、烧心等情况出现,从而影响到一天的工作和生活的,所以,早上比较好还是少吃元宵为宜。
第二,元宵不易过量进食。元宵本身就含有很高的“糖分”,再加上花生、芝麻、鲜肉馅都含有较高的油脂及热量,所以,比较好少量食用,不要一次吃太多。
第三,元宵比较好别在睡前吃。元宵是糯米和糖为主料的食品,质地比较粘、不好消化、排空慢,尤其在晚上,更是容易给自己的肠胃带来一定的负担,所以,大家比较好别在睡前吃元宵。
第四,要小口小口吃元宵。面对然软糯糯、香甜可口的元宵,大家都忍不住想要大咬一口,殊不知,大口大口地吃元宵对于胃肠道的健康是极为不利的,所以,吃元宵比较好还是小口小口地吃比较好。
第五,搭配蔬菜来食用。因为吃元宵的时候如果能够搭配一些清淡蔬菜来吃,是非常有助于胃肠道的正常蠕动的,而且能够平衡热量的摄入。
第六,把握好温度和速度。因为元宵冷却之后,质地会变得更加坚硬、不易消化,而过热过烫的元宵有可能会烫伤消化道黏膜,所以,大家在进食元宵的时候一定要把握好温度和速度,这样既能避免烫伤的情况发生,同时还能减轻胃肠道的负担,一举两得。
第七,有消化系统疾病的人要少吃元宵。因为身患反流性食管炎、消化性溃疡、消化道出血等消化系统疾病的患者本身肠胃功能就比较差,如果再吃上黏黏的糯米面,更是会加重胃肠道的负担,加重上述疾病的病情,因此,有消化系统疾病的人比较好少吃元宵。
总之,大家在进食元宵的时候一定要慎之又慎,山西肛泰肛肠医院希望大家能够健健康康地度过元宵佳节。