【澳大利亚墨尔本，2026年8月8日】在澳大利亚总理Anthony Albanese及多国领事、政商界代表出席的高规格晚宴上，来自Hunter's Dream的首摘特级初榨橄榄油作为佐餐用油亮相，供宾客搭配面包直接品鉴。这款来自新南威尔士州Hillston自有庄园的澳洲橄榄油，由此从产地走上国际政要云集的晚宴餐桌。
Hunter’s Dream首摘特级初榨橄榄油亮相墨尔本高规格宴会，与澳大利亚总理Anthony Albanese及多国外交嘉宾同桌呈现
高端餐厅的专业选择
Hunter’s Dream橄榄油已被澳洲多家高端餐厅选用，用于搭配餐前面包、菜肴制作及餐盘点缀。能够进入专业厨房，源于产品的新鲜度、平衡感与丰富的风味层次。
Hunter’s Dream在悉尼高端餐厅
什么是“首摘”？
“首摘”是指在当季采收初期，选择首批达到采收条件的橄榄及时采摘。与成熟度更高的橄榄相比，早期采收的果实通常出油率较低，却更能呈现清新的青草与青果香，以及鲜明而细腻的苦感和辛香。
Hunter’s Dream首摘特级初榨橄榄油精选当季首批鲜橄榄，从采摘到压榨控制在约40分钟内完成，最大限度缩短果实离开枝头后的氧化时间，因此游离脂肪酸低于0.1%，远低于特级初榨橄榄油0.8%的标准上限。
“澳洲国宴橄榄油”的高光亮相
此次亮相墨尔本高规格晚宴，让这款已进入澳洲高端餐饮场景的橄榄油进一步走上国际政要餐桌。凭借真实的餐桌应用，Hunter’s Dream首摘特级初榨橄榄油展现出“国宴橄榄油”的高端定位与风味格调。
国际奖项的认可
Hunter’s Dream橄榄油系列长期获得国际专业赛事认可。其中，首摘特级初榨橄榄油曾荣获Olive Japan金奖，经典特级初榨橄榄油摘得Monde Selection金奖；品牌旗下多款产品亦在历届Olive Japan评选中获得多项金奖与银奖。此外，Hillston自有庄园生产的多款橄榄原料油，也曾在AIOA澳大利亚国际橄榄油大赛中斩获多项金银奖。
自有橄榄庄园
Hillston庄园坐落于新南威尔士州西南部Riverina农耕区，当地开阔的种植环境、充足日照及成熟的农业基础，为橄榄生长提供了良好条件。
从种植、采收到及时压榨，Hunter’s Dream对生产关键环节进行严格把控。源头可溯的自有庄园与稳定的生产管理，为产品的新鲜风味和稳定表现提供了坚实基础。
Hillston橄榄庄园
从高规格晚宴到家庭餐桌
Hunter’s Dream不仅拥有适合直接品鉴及高端餐饮场景的首摘特级初榨橄榄油，也提供适合家庭日常烹饪的完整橄榄油系列。经典特级初榨可用于煎炒、烘焙、腌制及沙拉调味；柠檬、松露、橙香迷迭香和蒜香等风味浸渍橄榄油，则可搭配面包、意面、海鲜、沙拉及烤制料理，为日常菜肴增添不同层次。
Hunter's Dream橄榄油全系列
从墨尔本高规格晚宴到家庭厨房的一日三餐，Hunter’s Dream将澳洲橄榄油的自然风味带入更多真实而丰富的餐桌场景。