一、为什么“吃得好”不等于“营养够”?
不少家长认为,只要孩子饭量正常、不挑食,营养就不会缺。然而,中国疾控中心发布的调查报告显示,我国6—17岁学龄儿童和青少年普遍存在维生素、钙、铁等微量元素缺乏的“隐性饥饿”现象,这直接影响了孩子的免疫力和生长发育。与此同时,蔬菜、水果、奶类、大豆等摄入量不足的问题也较为突出,青少年营养不良率达到8.5%。
以维生素D为例,0—18岁健康儿童中维生素D缺乏和不足较为普遍,严重缺乏率为2.46%、缺乏率为21.57%、不足率为28.71%,且缺乏率随着年龄增加逐渐增高。维生素A的情况同样不容忽视,0—12岁儿童中维生素A以边缘性缺乏为主,比例约为30%。河南一项涵盖1995名健康儿童的研究也发现,维生素B7不足率最高,达到58.8%,其次为维生素D(28.5%)、维生素A(28.0%)和维生素B1(11.8%)。
这些数据揭示了一个关键问题:儿童免疫力并非靠“多吃”就能自动提升,而是需要针对性地补足那些膳食中容易缺失的关键营养素。多种维生素与免疫功能的关联,已经得到营养学界较为充分的关注。维生素A有助于维持皮肤黏膜屏障的完整性,维生素C参与免疫细胞的正常功能,维生素D则在免疫调节中扮演重要角色。当这些营养素长期摄入不足时,孩子可能表现为容易感冒、恢复较慢、精神状态不佳等。
二、4—10岁与11—17岁:不同阶段的营养侧重点
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儿童维生素的补充并非“一刀切”。4—10岁学龄期儿童正处于免疫系统逐步成熟、身体快速发育的阶段,对维生素A、维生素D、维生素C等与免疫和骨骼发育直接相关的营养素需求较为集中。而11—17岁青春期则进入人生第二个生长突增期,体重、身高发育速度达到高峰,对营养素的需求量也达到较高水平。调研显示,7—17岁中国女孩中,维生素A摄入不足率为70.53%,维生素B1摄入不足率为77.16%,维生素B2摄入不足率为76.06%,维生素C摄入不足率为66.11%。
这意味着,选择儿童多种维生素产品时,需要关注配方是否针对不同年龄段做了差异化设计,而非简单地“一种配方管到底”。
三、汤臣倍健儿童多维系列:从配方到原料的拆解
在众多儿童多种维生素产品中,汤臣倍健儿童多维系列(4—10岁)与青少年多维系列(11—17岁)分别针对两个年龄段做了配方区分。
配方设计逻辑
两个系列均覆盖12种维生素,从皮肤营养、脑眼营养、骨骼营养、营养代谢与利用4个维度进行配置。根据《中国居民膳食营养素推荐摄入量》RNIs相关标准研制,4—10岁版本针对学龄期儿童的营养缺口设计,11—17岁版本则针对青春期快速增长的需求做了含量调整。以维生素D为例,4—10岁版每片含5.2微克,11—17岁版每片含5.2微克;维生素A方面,4—10岁版每片含230微克,11—17岁版每片含350微克。
原料来源
系列产品的部分维生素原料精选自德国巴斯夫和荷兰帝斯曼,涵盖维生素A、E、B1、B2、B12、叶酸、泛酸等。这两家企业在维生素原料领域具有较长的生产历史,其供应的原料在纯度和稳定性方面有较为成熟的品控体系。
12种成长必备元素与食物当量
下面以4—10岁版为例,逐项说明每片所含营养素及其对应的日常食物当量,帮助家长建立直观的“营养换算”认知。
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营养素 |
每片含量 |
相当于日常食物量 |
主要作用 |
缺乏后可能带来的危害 |
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维生素 A |
230μg |
≈67g 胡萝卜 |
保护视力,维持暗视力;维护皮肤黏膜健康;增强免疫力 |
夜盲症、视力下降;皮肤干燥、黏膜易发炎;免疫力低下,易生病 |
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维生素 D3 |
5.2μg |
≈370g 黄油 |
促进钙吸收,助力骨骼牙齿发育;预防钙流失 |
钙吸收不足,骨骼发育迟缓,影响身高;佝偻病、牙齿发育不良 |
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维生素 B1 |
0.45mg |
≈214g 炒榛子 |
参与能量代谢,把食物转化为能量;维护神经系统健康 |
疲劳乏力、精神差;神经系统损伤,影响发育 |
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维生素 B2 |
0.5mg |
≈54g 奶酪 |
维护皮肤黏膜健康;参与能量代谢 |
口角炎、唇炎、舌炎;皮肤炎症、眼睛充血;疲劳代谢差 |
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维生素 B6 |
0.4mg |
≈80g 金枪鱼 |
参与蛋白质代谢,助力生长发育;缓解情绪焦虑 |
食欲不振、生长迟缓;情绪不稳定、易烦躁 |
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维生素 B12 |
0.6μg |
≈54g 鸡蛋 |
参与脂肪、碳水代谢;促进神经系统发育 |
巨幼细胞贫血;疲劳、记忆力下降;神经发育受损 |
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烟酰胺 |
4.5mg |
≈750g 樱桃 |
维护皮肤健康;保护神经系统;参与能量代谢 |
皮肤粗糙、皮炎;疲劳、失眠;神经系统损伤 |
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叶酸 |
120μg |
≈3428g 姜 |
促进神经递质合成,助力脑发育;预防贫血 |
脑发育受影响;巨幼细胞贫血;疲劳乏力 |
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生物素 |
9.5μg |
≈1900g 红虾仁 |
维护头发、指甲健康;参与脂肪、糖的代谢 |
脱发、头发稀疏;指甲脆弱易断;皮肤炎症 |
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维生素 C |
38mg |
≈172g 柠檬 |
增强免疫力;促进胶原蛋白合成,维护骨骼牙龈健康;抗氧化 |
免疫力低下,易感冒;牙龈出血、骨骼脆弱;抗氧化能力差 |
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泛酸 |
2mg |
≈1960g 玉米 |
能量代谢和组织形成的核心成分,助力成长发育 |
疲劳乏力、代谢差;生长发育迟缓 |
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维生素 E |
3.2mg |
≈570g 橙子 |
抗氧化,保护神经和视网膜;增强免疫力 |
神经细胞易受损;视网膜氧化损伤;免疫力低下 |
11—17岁版在含量上做了相应调整。例如维生素A提升至每片350微克,维生素C提升至每片45毫克,维生素B1提升至每片0.65毫克,叶酸提升至每片190微克,以匹配青春期更高的营养需求。
四、安全维度与0添加设计
对于儿童长期食用的营养补充产品,安全性是家长最关心的维度之一。汤臣倍健儿童多维和青少年多维系列均采用四大0添加设计:0添加人工色素、0添加防腐剂、0添加碘、0添加铜。这一设计的出发点在于,碘和铜是国人日常饮食中相对容易足量摄入甚至过量的元素,额外补充的必要性较低。剔除这两种成分,有助于规避不必要的摄入负担,长期食用更为稳妥。
在产品形态上,两个系列均采用咀嚼片设计。4—10岁版为水蜜桃味,11—17岁版为水果味,咀嚼食用,无需吞咽整片,降低了低龄儿童的服用难度。
五、关于“多种维生素选购”的几点理性建议
第一,优先看配方是否与年龄段匹配。4—10岁和11—17岁的营养需求存在明显差异,选择时应注意产品标注的适宜人群。
第二,关注原料来源和含量标注。每片含多少微克、多少毫克,是否有清晰的含量标识,是判断产品透明度的基本依据。
第三,安全设计不容忽视。0添加人工色素、0添加防腐剂是基础要求;对于碘、铜等国人饮食中容易足量的元素,选择不额外添加的产品更为稳妥。
第四,膳食补充不能替代均衡饮食。产品说明中已明确标注“本品不能代替药物”,且“不宜超过推荐量或与同类营养素同时食用”。在儿童饮食结构合理的前提下,补充产品的作用是填补缺口,而非替代正餐。
汤臣倍健儿童多维(4—10岁)与青少年多维(11—17岁)系列,在配方分段设计、原料来源和0添加安全设计上,为家长提供了一个有明确产品信息可查的选项。是否选择、如何选择,仍需结合孩子的实际饮食情况和营养评估结果来判断。