夏季气温高，在通风不良、身体疲劳、患病、饮水过少和头部缺乏保护直接受到日光照射等情况下，人体很容易出现中暑。专家表示，预防高温中暑，养成健康、合理的饮食和生活习惯非常重要。
据山西省疾病预防控制中心专家关联欣介绍，这些饮食和生活习惯包括：少食多餐：一顿饭吃的东西越多，身体产生代谢热量也就越多，特别注意少吃高蛋白的食物；吃辛辣食物，可刺激口腔内的热量接收，提高血液循环导致大量出汗，有助于降低体温；比较好用稍低于体温的温水冲澡；多喝水，少饮酒，因为酒精可能导致身体缺水。
此外，高温下应尽量避免剧烈运动，剧烈活动可激活身体能量，增加人体内部温度；选用羽毛或绒毛枕头，枕套比较好为棉质，合成纤维枕套较积累热量；日间小睡；喝菊花茶，降温醒脑。
专家表示，遇到有人中暑，应将患者挪至阴凉地，安静仰卧，头部垫高，头部作冷敷，用50%的酒精或白酒擦身，少量多次地给予凉淡盐开水或清凉饮料。如出现昏迷可刺激患者人中或给氨水闻嗅，并在四肢作重推拿和揉捏。较重的病人在急救同时，要将其迅速送往医院治疗。