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沪部分豆制品菌落总数超标 6种食品上黑名单

2008-06-12健康焦点 来源:全民健康网

   晨报讯 市质监局昨天公布的抽查结果表明,本市生产销售的淀粉制品、发酵性豆制品、非发酵性豆制品等3类食品总体质量状况良好,菌落总数等微生物超标是抽查中发现的主要问题。

  本次共抽查3类食品160种,总体合格率为94.4%,其中淀粉制品抽查了40种,合格率为97.5%;发酵性豆制品共抽查了28种,全部合格。
 
 
   抽查发现,有6种即食类豆制品和1种即食类淀粉制品菌落总数超标。

 

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