平时多吃植物油和坚果对心脏健康非常有益。据《印度时报》2月1日报道，美国心脏学会最新建议，植物油和坚果因为含有大量的欧米伽-6多重不饱和脂肪酸，每天多吃它们，便可以日日呵护我们的心脏。
根据每个人每天的身体活动量、年龄和性别，美国心脏学会完成的这份新报告建议，每人每天至少应该从植物油和坚果中摄取身体所需总热量的5%-10%。因为它们含有的欧米伽-6多重不饱和脂肪酸能取代饮食中的饱和脂肪酸和反式脂肪，对心脏健康更有好处。
研究小组观察发现，在随机对照试验中，那些从植物油和坚果中摄入欧米伽-6脂肪酸较高的人，患心脏病概率较小，并且还可降低24%的心脏病发病风险。
欧洲心脏病协会发言人海兹·德雷克赛尔教授说，这份报告还告诉我们，即使人们每天吃植物油和坚果，摄入的总热量超过10%，现在看来也是安全甚至有益健康的。