工商闻讯出击
封存2000余只问题鸭
上午9时,记者前往汉阳五里工商所举报。该所所长蔡翔得知情况后,当即组织人员前往汉阳区五里墩擅李湾相关作坊。
面对工商执法人员,4家作坊的主人在现场提供了营业执照、卫生许可证。一名女老板告诉记者,她是四川人,初中毕业后学了卤菜手艺,便过来开了该作坊。她称,作坊的环境确实不好,但“大家都是这样在做的,应该没什么大问题。”
蔡翔对记者说,该作坊的生产环境肯定不符合规范要求,但这不属工商执法范围。这些作坊还存在超范围经营的情况,工商人员依法封存了相关作坊及2550只卤鸭,转交相关部门处理。
发现三桶不明添加剂
质监部门介入调查
工商人员在作坊现场查出3个大桶,里面装着橙红色粉末。作坊老板称,里面装的是食用色素。记者询问其添加剂量有何规范,老板却称这是祖传秘方,不能外传。
执法人员询问该色素的进货来源时,作坊主拿不出相关单据,解释“是熟人带来的”。
工商人员查封现场时,将相关添加剂暂扣。下午5时,五里工商所负责人告诉记者,他们已将该案件移交给区质监局。
拿样品赴化工市场查询
遭好心店主“指责”
小A举报称,这些色素是从常青市场买来的。为查出色素来源,记者昨日下午来到汉口常青化工市场查询。
在靠近市场门口的染料化工店里,记者拿出从作坊里查获的粉末,佯装进货,询问该店有没有这种颜料卖。
女店主查看后称,这是碱性橙色染料,主要用于服装面料染色。记者称想开个卤鸭店,打算买这种染料给鸭子染色。店主说,“这是工业染料,不能用来做吃的。”“我劝你别用这种染料做食品,确实是太缺德了。”店主认为这种粉末是碱性橙Ⅱ,“绝对不能吃。”
昨日下午,汉阳区质监局执法科人员告诉记者,他们近期将会对此添加剂进行化验,届时将真相大白。