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研究称:喝新鲜啤酒 可以预防心血管疾病

2007-09-21医学前沿 来源:全民健康网

  巴西坎皮纳斯大学的研究人员近日建议,买啤酒前应先看一下生产日期,比较好饮用出厂不到15天的啤酒,以利于身体健康。

  根据研究,酿制啤酒用的麦芽和啤酒花能够产生可预防心血管疾病的物质,而这种物质是靠啤酒中的抗氧化剂苯酚化合物保存的。 
 

  研究人员由此得出结论说,在适量饮用的前提下,啤酒要尽早喝才有益健康。 (来源:河南日报)

 

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