怎样选购优质银耳

适量食用豆类和菌类可预防心血管疾病

秋季是心脑血管疾病的高发季节，黑龙江省康复医院王...

香菇宜用温水泡

摘要：有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡或...

金针菇煮不熟会中毒

摘要：市场上出售的干金针菇或金针菇罐头，其中的秋...

吃野生菌应当注意以下几点

摘要：有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒...

说说野山菌的营养价值

摘要：微量元素和矿物质：野山菌中的铁、锌、铜、硒...

提醒：香菇宜用温水泡

摘要：香菇无论蒸、炒、焖、炖，还是与其他荤素食品...

吃野生菌应当注意以下几点

摘要：吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有...

如何辨别有毒野生菌

摘要：用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，...

食用野生菌中毒主要有三方面原因

摘要：一些野生菌虽属无毒菌类，但是，如果其所生长...

防病常吃“好事多蘑”

摘要：鸡腿蘑有调节体内糖代谢、降低血糖的作用，并...

儿童多吃菌类食物 促进记忆开发智力

摘要：金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨...

多吃香菇好处多

摘要：起炒锅，葱.姜爆锅，加入竹笋、香菇、香菇汁、...

大山里的养生蘑法 松茸号称“菌”王

大山的雄伟壮阔是人们所向往的，尤其是大山内的神秘...

揭秘蘑菇不为人知的好处

摘要：蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸...

腌制的野山菌比较好别吃

摘要：建议食客比较好先观察蘑菇表面，要选择有弹性、...

食用菌的饮食禁忌

摘要：腹泻者不宜(菌裙为桔黄色或柠檬黄色的竹荪有毒...

多吃蘑菇带来的五大好处

摘要：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，...

吃蘑菇的五点注意

摘要：香菇不但美容养颜，还能起到到降低胆固醇、降...

吃黑木耳消除血液热毒

摘要：黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金...

冬季宜多吃菌类食品

摘要：黑木耳的医疗作用很早就被我国人民所认识，李...

蔬菜营养全剖析之蘑菇篇

摘要：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下...

如何鉴别蘑菇的优劣

　　摘要：不具备正常食用菌菇的商品外形或者食用菌...

如何选择金针菜

　　摘要：煎蛋饼宜用平底锅，用普通炒锅有技巧：一...

如何挑选干香菇

摘要：干香菇无论蒸、炒、焖、炖都可以，比较好与荤食...

怎样选购优质银耳

　　摘要：质量好的银耳用水泡开后细软柔润，富有弹...