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秋季吃板栗的好处

吃板栗的好处
[[尽量别吃开口栗子]]
栗子如果不开口，所用添加剂实际上只与栗子“卖相”有关，与栗肉的甜度、吃口无关。。。 [全文]
[[糖炒栗子好吃勿过量]]有的不法商贩为了让栗子看起来乌黑发亮，会在炒栗子时加入不允许用在食品上的工业石蜡，工业石蜡中含有致癌物质。。。 [全文]
[[上火发烧比较好少吃栗子]]栗子味甘性温，能够“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋”，冬天吃能起到很好的温补身体作用。不过，上火严重、发烧的人。。。 [全文]
[[糖炒栗子是否健康？]]用糖精钠和劣质的泔脚油炒栗子，开口的栗子容易受到污染，消费者在无法辨别的情况下，还是不吃的好。。。 [全文]
板栗的药用价值
[[板栗具有较高的药用价值]]
栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有参加白糖。。。 [全文]
[[板栗是一种补养治病的良药]]古人用板栗治病、滋补的方法很多。用干板栗30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软无力有效。。。[全文]
栗子的吃法
[[山东菜--栗子鸡]]
取一些栗子洗净，用刀在每个栗子上割一个小口，取来小汤锅，注入适量清水烧开。。。 [全文]
[[家常菜--栗子烧双冬]]坐锅点火倒入油，油热放入葱、姜末、香菇、冬笋煸至微干，加入料酒、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、清汤、盐、糖、板栗烧两分钟。。。 [全文]
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