职场女性日常不能缺少的营养

      据调查研究发现，42%的白领会在家里吃完早饭在去上班，14%的白领是选择在公司的食堂里用早餐，我们要说这一部分的白领是幸福的。而另外28%的白领则是在上班的路上或者是办公室边工作边吃早餐。现代都市的生活节奏越来越快，为了赶着上班的白领不得不选择在路上或办公桌前解决这一天最重要一餐。而白领经常劳心和用脑，或因为工作太忙而忽视了早餐和午餐，影响身体健康。而对于女性这个身体基础较差的弱势群体来说，不健康的饮食习惯更会给她们带来不必要的危险因素。为保持身体健康，头脑清醒，白领丽人更应该调整饮食习惯，吸收身体所需的８大营养。

　　最基础的饮食原则：“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”,这个白领丽人必须是要做到的。再然后是三餐的饮食分配比例，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30％、午餐40％、晚餐30％为宜。

 
　　早餐一直都是人们所关注的问题了，早餐要不要吃？吃什么？什么时候吃？这些都是由早餐而引发的一系列问题。很多白领女性都因麻烦为理由而不吃早餐，但这样是极不健康的生活方式。比较好不要逃避早餐，每天只要在上班前准备好一大杯牛奶、一份水果、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，因为蛋白质能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。 只要早餐吃饱了，才能拥有充足的体力和脑力，应付一天的工作。 　　

      很多人都由于早餐吃的晚，到了午餐时间的时候又继续进食午餐，这样对你的肠胃来说是一种折磨。专家介绍，早餐和午餐的间隔时间比较好是超过3-4小时为比较好。如果万一午餐时间忙碌，没有时间进食或不能准时吃饭，比较好预先在办公室准备一些健康零食，例如杏干、葡萄干、香蕉片、菠萝片、紫菜片之类，加上盒装豆奶和纯果汁。

　　由于工作的需要，很多白领都需要外出与客户一起用餐，在这个时候大多数人都不能避免高热高脂食物。但要知道，及时是陪客户在外面用餐你也有点菜的权力，比较好为自己点些蔬菜，将肉换成豆腐，把煎炒菜换成清蒸菜等。 就算不能自己点菜，你也该控制饮食，远离高脂肪食品，多选蔬菜、豆腐。比如大分量的猪肉菜肴，你比较好是远离，因为其中脂肪含量太高。吃西式快餐时，把乳酪换成番茄汁，把炸鸡换成烤鸡，是明智之举。

      下班后的晚餐也是需要谨慎的，一般来说吃过晚饭后经过适量的运动，大部分时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以应该少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物，但要多吃蔬菜、水果，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，对保持身材、头脑清醒、思考敏捷都有帮助。

      据调查，尽管人们越来越注意饮食均衡，还是有许多女性无法从日常饮食获得全部必须的营养。

　　以下列出女性最需要的8大营养素、每日最佳用量和最佳来源：

　　１叶酸，摄入量400微克，最佳来源：芦笋、椰菜、麦片。

　　２维生素b6，摄入量1.5毫克，最佳来源：金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生。

　　３维他命c，摄入量75毫克，最佳来源：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒。

　　４维他命e，摄入量15毫克，最佳来源：花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花籽。

　　５钙，摄入量1000毫克，50岁以上1200毫克，最佳来源：甘蓝菜、脱脂奶、酸乳酪、沙丁鱼。

　　６铁，摄入量15毫克，50岁以上10毫克，最佳来源：瘦牛排、虾、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎。

　　７镁，摄入量320毫克，最佳来源：荞麦、豆腐、杏仁、葵花籽。

　　８锌，摄入量12毫克，最佳来源：牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎。

      白领们看似光彩照人的外表已经慢慢难掩其潜在的健康问题，脂肪肝、高甘油三酯血症、高胆固醇血症是白领中最常出现的三大疾病。由于白领族工作紧张，饮食不规律，常常会因为膳食结构不平衡引起微量营养素缺乏。特别是有些白领女性，为了塑造美好身材，往往采取节食等手段，严重影响了身体健康。因此白领更需要增加优质蛋白质、维生素及矿物质的摄入，来平衡膳食结构。