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午餐吃什么好 中午少吃主食防止下午犯困

　　午餐吃什么好，对于很多上班族来说，午餐都是草草的应付一下，撑其量也就算的上是吃饱，吃好根本从无谈起。长久以此我们的身体就会一点点的透支，所以，我们要调整我们的午餐习惯，为我们已经透支的身体还账。

　　中午饭后会犯困，除了晚上睡眠不足之外，和午餐的关系也很密切。我们吃午饭时胃肠开始消化食物，身体中的血液会集中供应胃肠道里，从而吸收营养物质，大脑供血量就会相对减少，自然而然就有了犯困的感觉。尤其是午饭吃的碳水化合物过多时，身体中血糖生成指数就会很高，体内的血糖迅速上升后下降，人就会有没劲儿的赶紧，昏昏欲睡。

　　对于我们来说，中午饭多吃一些米饭、馒头是很正常的事情。这些主食中的碳水化合物含量很好，已占到了我们摄入食物总热量的2/3。我们却不着调，这些食物的血糖生成指数在80以上，几乎能与白糖媲美。它们就是造成我们午后犯困的罪魁祸首。所以，要想餐后不犯困，午饭就要花些心思。

　　第一，要减慢身体对碳水化合物的吸收。我们可以多吃含有蛋白质的食物，比如鱼、蛋、豆制品等，我们还要少吃一些碳水化合物，比如米饭等主食。蛋白质和蔬菜组成的工作午餐，对大脑保持敏锐的思维以及清醒程度有着很好的保障。

　　第二，吃中午饭的顺序是可先喝汤，之后再吃菜和主食。这样做是先让胃部有饱的感觉，再吃饭就不会让肠胃超负荷。

　　第三，每餐只吃八分饱最为合适，不然易致大脑缺氧。

　　合理的午餐可以让我们的工作更佳有效率，反之，我们下午的工作就会困倦不堪。所以工作午饭如何吃，我们一定要好好把握。

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