-
超辣超爽红火川菜大全 [一]
冒血旺: 毛血旺又叫“冒血旺”,其原料以鸭血、...
-
超辣超爽红火川菜大全 [二]
叶儿粑: 叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的...
-
超辣超爽红火川菜大全 [三]
水煮肉片: 教科书上写:水煮的特色是“麻、辣、...
-
超辣超爽红火川菜大全 [四]
架烧白肉跷脚牛肉 相传,在30年代初,老百姓民不聊...
-
素食第一品——春季竹笋正鲜时
春雨过后,被誉为“素食第一品”的竹笋便纷纷破土而...
-
丰富多彩的冬至食俗
冬至是我国二十四节气之一,俗称“冬节”、“长至节...
-
天津八大碗礼仪撷取
过去,天律还盛行过一阵子席条子。这种礼仪系从酒席...
-
礼的产生是从饮食开始的
中国是文明古国,也是礼仪之邦,历来崇尚礼仪,包括...
-
侗族的三朝盛宴
婴儿出生的第三日,称为“三朝”,在这一天举行的...
-
阿富汗人宴请交友礼节
阿富汗人的膳食以牛肉、羊肉、蔬菜和大饼为主,多由...
-
饮酒有序欧美人
欧美人宴客时,饭前用鸡尾酒或威士忌,饭时改用白红...
-
如何从大盘取菜
所有盛装莱肴的大盘或大碗应该都是从左边传递过来...
-
宴席入座时的礼仪
宴会开始了,在大家纷纷入席中,有两点必须注意的:...
-
宴席之前的礼仪
当你收到人家送给你的一张请帖时,你比较好先看清楚...
-
喝汤的方法----西餐礼义
喝汤应以45度角送入口,不能吸着喝。先用汤匙由后往前...
-
鱼的吃法----西餐礼义
鱼肉极嫩易碎,因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。...
-
喝酒为什么要碰杯
喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。一种说法是古...
-
商务招待的礼仪
招待工作也蕴含着艺术的想象。商业经理人应该有这种...
-
西餐水果的吃法
水果种类繁多,吃法各异,而且各国也有不尽相同的习...
-
东乡族的饮食礼仪
东乡族是一个纯朴好客、尊重风俗的民族。 他们对...
-
如何享用刀叉自助餐
一般在自己家中或在街头自助餐厅享用的刀叉自助多属...
-
服务员如何上菜
如果是一桌8人的宴会,有一位服务人员就够了,但若一...
-
山西婚姻食俗礼仪
保德县一带婚姻要经过订亲、纳聘、探话、娶亲、回门...
-
满族丧葬礼仪食俗
过去满族人办丧事有很多礼仪,而饮食礼仪是这些礼仪...
-
约会用餐礼仪——小姑娘必读
心仪的他终于提出约会,还是在城中有名的高级餐厅用...