天气越来越热了。在炎热干燥的天气里，只有一杯冰寒酸梅汤才能缓解我心中的怒火。 然而，外面卖的酸梅汤很贵，味道也不地道。它仍然是最实用、比较好喝、最健康的饮料。 今天，将和大家分享一个酸梅汤制作的方法、步骤和配方。我会向你详细解释，以确保你能学会。酸梅汤的配料可以在网上或药店买到。 如果你想在炎热的夏天喝酸、甜、提神、正宗的酸梅汤，从现在开始学习吧，还有一些制作梅汤的技巧。让我们看看。 自制酸梅汤，你值得入手。
【酸梅汤】
食材：30g乌梅、5朵洛神花、20g山楂、5g甘草、5g陈皮、5g桑葚、250g冰糖。做法步骤：
第一步：准备好所有的材料，把除了冰糖以外的全部食材清洗干净，然后放到清水里浸泡半个小时到一个小时，这样熬煮的时候会更容易出味。
第二步：把浸泡好的食材装到一个袋子里，连带泡食材的水一起倒入锅中，再加入5斤左右的水，开大火把水烧开，水烧开之后转小火盖上盖子慢炖1个小时，之后放入冰糖，继续炖5分钟，炖至冰糖融化即可关火。
第三步：熬好的酸梅汤过滤出残渣，晾凉就可以喝了，喝不完的装到瓶子里放冰箱冷藏保存即可，冷藏之后饮用口感更佳哦。
小贴士：熬制酸梅汤之前一定要先把食材浸泡半个小时以上，这样才好煮出味，才好喝。
这样熬好的酸梅汤酸甜爽口，非常的好喝，夏天必备，喜欢的朋友们赶紧试试吧。