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番茄伴三耳(图)

2006-03-29饮食DIY 来源:全民健康网

  主料:

  云耳、雪耳各约100克,黄耳约180克,番茄、苋菜各约35克。

  做法:

  1、先将云耳、雪耳、黄耳浸软,切去硬耳脚后洗净,番茄切角,苋菜去根洗净。

  2、用水将黄耳煮软,云耳和雪耳也用水略煮。

  3、用少许油炒香番茄,再加入云耳、雪耳、黄耳同炆,后加入苋菜同煮片刻,调味后即成。

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