健康是吃出来的，一日三餐，早餐是最重要的，那么怎样合理搭配早餐，才能让早餐更有营养，其实有很多的人都不懂的早餐的搭配，也不知道早餐要怎样搭配才更科学。
怎样合理搭配早餐
1、粗细搭配
粗细搭配，是指主食不要只是白米饭、白馒头、白面条，还要搭配杂粮杂豆薯类一起吃。最简单的，2份大米加1份小米，就可以煮成大米小米饭了。
2、荤素搭配
打比方说，肉里、蛋里也加点蔬菜、豆制品、菌藻类进去。比如，虾仁韭菜炒蛋、香菇豆腐鲫鱼汤。
3、色彩搭配
比如紫甘蓝、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜和黑木耳一起凉拌，将会呈现橙、黄、绿、黑、紫五种颜色。
4、干稀搭配
比如早餐吃包子，配豆浆。
5.同类互换
比如，今天吃米饭，明天吃面条，后天吃小米粥。
土豆和红薯互换;
鸡、鸭、牛、羊肉互换。
以上文章就是关于怎样合理搭配早餐，只要我们记住这五个搭配的要点，我们的早餐才不会单调，这样科学的搭配，能更好的促进营养吸收。