■川断杜仲猪骨汤
川断杜仲煲猪骨具辅助治疗刚发生的骨折、腰部损伤、腰腿痛等，为常用的骨科患者的汤品。
［材料］川断25克、杜仲30克、猪排骨500克、生姜2片。
川断性温，味苦、微辛，功能补肝肾、强筋骨，调血脉，《本草别录》说它“止痛，生肌肉，腕伤，恶血，腰痛，关节缓急”；杜仲性温，味甘、微辛，功能补肝肾、强筋骨和安胎，《本草经》说它能“主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨”；猪骨性平味甘，有益肾、填髓、补骨的作用。
［烹制］川断、杜仲用清水洗净，浸泡30分钟，然后各物一起放进瓦煲内，加入清水1250毫升（约5碗水量），先武火煲沸，改为文火煲约2个小时，调入适量食盐便可，此量为1个用。