材料：热咖啡一杯、冰糖、鮮奶油、彩色糖
制作：
1.用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
2.加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的口感)，搅拌均勻，再加上鲜奶油。
3.鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
"Viennese"乃奥地利最著名的咖啡,以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士,雪白的鲜奶油上,洒落五彩缤纷的七彩米,扮相非常漂亮,隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味。
特色：源于奥地利的欧风咖啡，具有三段式变化口味，适合喜欢甜食的人
适合饮用时间：早晨或下午