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节瓜瑶柱排骨汤

2006-03-30汤文化 来源:全民健康网

    原料:节瓜500克、江瑶柱4粒、排骨300克。

  做法:1.节瓜去皮,洗净切件;江瑶柱用水浸40分钟,取出洗净。

  2.肉排放入滚水中煮几分钟,取出过清水,洗净斩件。

  3.将全部用料部入清水煲内,大火烧滚后,改小火煲2小时,下盐调味即可。

  功用:此汤清热消暑,去湿热。

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