大家在生活中为了自己的健康，一直在收藏各种饮食与养生的方法。其实，饮食与养生方法多种多样，不一定都适合自己，只有找到适合自己的，才能对健康起到一定的作用。比如，在家中可以常备山楂干、枸杞等。那么，这两种食物在饮食与养生方面起着什么作用呢?
一、山楂干
山楂酸甜可口，深受人们喜爱。除了吃山楂果或者糖葫芦之外，人们也喜爱用山楂干来泡水喝，因为养生效果是非常明显的。山楂干泡水喝对身体有何好处呢?
1、预防心脑血管疾病
山楂之中含有的黄酮类物质是可以很好的预防人体心脑血管疾病的一种很好的物质，这种黄酮类的成分在进入我们人的身体之后就会很好的帮助血管扩张。一旦血管扩张就会导致血管的弹性变的更加的好，而血管扩张了，自然我们身体内部的血液流量也会增加，血液的流速也会变得更快。
一旦这样的前置条件都满足了之后，血压和胆固醇自然而然也就会降到我们可控的范围之内了，身体也就会愈发的健康，自然也就不会轻易的患上心脑血管方面的疾病，尤其是对于中老年人士来说。
2、预防衰老促进养颜
山楂干用来泡水喝其实还有一个最重要的作用，那就是可以帮助我们起到延缓衰老以及美容养颜的效果。尤其是新鲜的山楂，对于人体来说有着更好的作用，对于女性来讲，新鲜的山楂是可以带给身体抗衰老和美容养颜作用的，现在社会变的越来越好，很多的女性为了让自己变的更加的年轻，使用的手段采取的方法也是千奇百怪，但是却忽略了最简单最有效最健康的方法，那就是可以直接食用新鲜的山楂或用山楂干来泡水喝。平时养成一种喝山楂干水的好习惯，可以把山楂当成一种茶来使用，这样就会对身体各个方面都起到很好的效果。
3、增强机体抵抗力
用山楂干来泡水喝也是可以很好的增强人体的抵抗力的，可以让人体的免疫力和抵抗力都变的更加的强大。尤其是从抵抗力方面来说，一旦抵抗力增强了就会让我们在平时日常生活中避免很多的病毒和细菌而引起的疾病，可以让身体变的更加的健康，预防一些感染性或病毒性的疾病发生。所以一般来说不仅仅可以通过运动锻炼让身体增加抵抗力以及免疫力，也可以配合多喝一些山楂水来增强抵抗力，这也是一种很好的方法。
二、枸杞菊花
枸杞菊花是两种比较常见的药材，在生活中很多人知道它们能够帮助清肝养目，所以在平时也会用枸杞和菊花泡水当茶饮用，由于这两种药材比较常见，而且副作用比较小，所以很多人会将枸杞菊花茶当做水每天饮用，认为对身体有好处，却不知枸杞菊花茶是不能够天天喝的，长期饮用会对身体造成伤害。
枸杞菊花茶有必要天天喝吗?
在生活中有很多人有将花茶当做水饮用的习惯，特别是将枸杞菊花茶，他们认为狗菊花有降火明目，清热解毒，而枸杞能够养肝益目，所以两者搭配饮用不会对身体造成伤害，却不知不管是什么花茶，不管它们对身体是不是有副作用，都没必要天天饮用，毕竟是药三分毒，天天饮用也会带来伤害。
长期饮用枸杞菊花茶对身体有什么影响?
虽然菊花和枸杞对身体有很大的营养价值，它会带来很多好处，但是菊花是性寒的食材，它有清热解毒的作用，对于一些上火的现象有改善。但如果是体质寒冷的人，在长时间饮用菊花枸杞茶后很容易导致腹泻，胃痛等肠胃症状。所以要注意并不能够天天饮用枸杞菊花茶，特别是一些体质寒冷的人群，更容易让身体的寒性增加。
另外在平时饮用枸杞菊花茶的时候也要注意，尽量不要喝隔夜茶，因为枸杞菊花茶中含有大量的抗氧化物质，这些物质可以清除身体中的自由基，但这些物质不够稳定，时间一长很容易发生氧化，会失去它原有的效果，特别是在放置隔夜后，因此不要将喝不完的枸杞菊花茶放置到第2天饮用，很容易带来伤害。
另外，枸杞性温，一些患有感冒发烧身体有炎症的人要特别注意尽量不要服用。孕妇在孕期也不能经常饮用，避免过犹不及。
饮食与养生的方法大家都看到了，在生活中不止这两种食物在养生方面起着重大的作用，还有很多的食物等待大家去发现，去寻找。当然，这些养生食物并不一定只有这一种用法，可以尝试多种方法进行烹饪。当然要选择最能留住营养的方法。另外，枸杞菊花虽然对身体有好处，但是要知道不能过于频繁，不能天天服用。