Top6：腐乳和咸虾酱
这两种食品也属于风味食品。腐乳经过长时间发酵制得，内含有至少两种以上的致癌物质，咸虾酱中也含有多种致癌物质。过多食用这两种物质与消化道癌、肝癌的发生有密切关系。肝瘤学家告诉我们，儿童不宜吃这类食品，成人也应尽量少吃这类食品。
多吃醋，醋含有多种营养素，具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能，有利于机体新陈代谢，调节体内酸碱平衡；而且醋还有杀菌防病的功能。因此，儿童膳食中应适当多添加点醋。
调味品形形色色，品种繁多，只有选择适当的调味品才有利于改善食欲，增进健康。
除了调味品外，还要注意食物品种多样化，食物所含有的营养成分及食物的易消化程度等，只有考虑到综合因素，才能发挥调味品的最大效用。