卫生部有关人士说，无论是多么好的保健食品也没有治疗作用，食品不能治病。
针对一些保健食品故意混淆保健食品与药品的界限，明示或暗示有治疗作用，卫生部有关人士今天告诉记者，无论是保健食品还是药品，请消费者看清批准文号：如果出现食品的食字，而相应广告和产品说明书上又有治疗的疗效，那么可以肯定的是三点：消费者购买的是保健食品，这一广告和产品说明书有虚假成份，广告宣传的保健食品夸大宣传。因为无论是多么好的保健食品也没有治疗作用，食品不能治病。
据新华社消息，卫生部有关人士表示，保健食品不能治病，也不能在里面加上药品成份。他们所审批的保健食品功能受理和审批范围只有２２种，分别是：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能。 如果是近几年审批的保健食品，同一配方的保健食品功能不会超过两种。
据了解，卫生部审批的保健食品中所用原料多达１０００余种，除药食同源的物品及具有功效作用的动植物原料、螺旋藻、鱼油、灵芝、银杏外，常用的原料还有蜂皇浆、益生菌、可食用真菌、食品原料的提取物等。
有关人士表示保健品一词不明确
卫生部相关部门人士接受记者采访时表示，社会上通行的保健品一词，概念笼统，规范的提法应是保健食品和保健药品。保健食品即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品，与药品管理法规定的药品具有本质的区别。而保健药品则有主治功能。简单地说，这两种一个属于食品，另一个属于药品，它们分别属于卫生部和国家药品监督管理局管理。
据新华社消息，保健食品和保健药品在批准文号、外包装及产品说明书上均可以分辨出来。保健食品的批号为卫食健字，而保健药品的批号为药健字。