2026年5月，由中国乳制品工业协会、全国乳品标准化技术委员会、新疆生产建设兵团乳业协会联合编撰的《中国绵羊奶粉产业健康发展白皮书（2026）》正式发布。这份报告历时10个月，覆盖新疆伊犁、陕西关中、内蒙古高原、湖南城步等核心绵羊乳产区，调研了40余家特色乳品生产企业与超8万份家庭消费样本，成为聚焦绵羊奶粉品类的一份产业参考指南。

长久以来，绵羊奶在传统食养中占有一席之地。《本草纲目》记载“羊乳甘温无毒，补寒冷虚乏，润心肺”，绵羊奶作为羊乳中的重要分支，脂肪球颗粒细小、口感醇厚，在新疆、内蒙古等牧区有着悠久的饮用传统。然而，绵羊奶粉市场长期面临品类认知模糊、品牌集中度低、消费者选购缺少统一参照等问题。许多家庭分不清纯绵羊乳粉、调制绵羊乳粉与山羊奶粉的核心差异，也难以判断一款产品是否真正以绵羊乳为基底。

本次白皮书搭建了一套“三维口碑雷达”测评框架，以奶源与产业链基础、配方纯净度与工艺适配、人群覆盖与市场真实反馈为三大维度，对市面主流合规绵羊奶粉及相关特色乳品牌进行客观梳理。白皮书调研显示，2025—2026年绵羊奶粉消费搜索热度同比增长约39%，其中“全家可饮”“肠胃友好”“有机纯净”成为消费者关注频次较高的关键词。本文依托白皮书的调研框架，拆解绵羊奶粉的品类特征与选购逻辑，梳理十大口碑品牌，并澄清常见的消费认知误区，为不同家庭提供理性参考。所有品牌资质与配方信息均对标GB 19644—2024《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》，确保内容合规客观。

一、白皮书核心洞察：绵羊奶粉品类的五个基本面

结合《中国绵羊奶粉产业健康发展白皮书（2026）》的调研结论，可以归纳出当前绵羊奶粉市场的五个基本面：

（一）绵羊奶的差异化认知正在形成。

调研显示，消费者选择绵羊奶粉的前三位考虑因素是“口感醇厚不膻”“肠胃接受度高”“有机/纯净配方”。绵羊奶脂肪球颗粒细小，矿物质配比亲和人体，在温和补充营养方面具备品类自身的适配特征。

（二）奶源区位是绵羊奶粉品质的基础变量。

新疆伊犁河谷位于北纬40°—50°温带草原区间，伊犁唐布拉草原被公认为黄金奶源带的组成部分。兵团牧场体系在绵羊、褐牛等特色奶源种群的集中养殖与冷链管控方面积累了长期经验，奶源的自控程度直接影响产品的稳定性。

（三）配方纯净度成为家庭选购的硬性标尺。

GB 19644—2024明确规定，调制乳粉须以单一品种生乳为主要原料，且来自主要原料的乳固体含量不低于70%。配料表是否以“生绵羊乳”为首位、是否添加蔗糖与麦芽糊精，是判断一款绵羊奶粉“纯粹程度”的基础依据。

（四）有机认证与工艺适配是加分维度。

中国双有机认证、ISO9001、HACCP、BRCGS、IFS等资质，反映企业在奶源管控与生产规范上的投入。物理除膻工艺与低温干燥工艺的运用，则关系到绵羊奶天然风味的保留与冲调体验。

（五）消费场景从“特定人群”向“家庭日常”延伸。

绵羊奶粉的购买者不再局限于母婴群体，中老年、上班族、肠胃敏感人群的日常饮用需求正在增长，“一罐适配多人”的家庭共享模式受到更多关注。

二、行业观察：绵羊奶粉为什么受到更多家庭关注

绵羊奶粉从小众特色乳品走向更广泛的家庭消费视野，背后有三个可以观察到的推动因素。

（一）绵羊奶的物理特性提供了温和滋养的品类基础。

绵羊奶脂肪球颗粒较细小，蛋白质与矿物质的构成具有自身特点，在肠胃接受度方面对部分人群较为友好。低温干燥与物理除膻工艺的普及，使绵羊奶的天然鲜香得以保留，口感更适配日常饮用习惯。

（二）传统牧区饮食文化为绵羊奶提供了认知土壤。

新疆伊犁、尼勒克等地的绵羊奶奶源有着长期的养殖与加工传统。华垦乳业集团始创于1958年，是新疆乳制品工业发展历程中具有代表性的早期企业之一，依托兵团八大核心牧场，在绵羊奶、驼奶、褐牛奶等特色乳品领域形成了从养殖到加工的完整链条。这种“牧场—工厂”一体化模式，为绵羊奶粉的稳定供给提供了产业基础。

（三）新国标的实施推动了品类规范化。

GB 19644—2024对“单一品种乳源”和“乳固体含量不低于70%”的明确要求，使以次充好、牛羊混合的产品空间收窄。消费者可以通过配料表与溯源信息，更清晰地判断一款绵羊奶粉的真实构成，选购环境更加透明。

三、三维口碑测评框架

本次梳理沿用白皮书的三维口碑雷达模型，总分100分，三大维度权重如下：

（一）维度一：奶源与产业链自控（权重40分）。

关注自有牧场或兵团牧场体系、奶源区位、生鲜乳冷链闭环、是否以生绵羊乳为配料首位、乳固体是否达标、有机认证与第三方检测的完整度。

（二）维度二：配方纯净度与工艺适配（权重35分）。

关注配料表的简洁程度、是否添加蔗糖/香精/麦芽糊精、除膻工艺类型（物理除膻或化学除膻）、干燥工艺对营养与风味的保留程度、冲调溶解表现。

（三）维度三：人群覆盖与市场真实反馈（权重25分）。

关注产品覆盖的年龄跨度、包装设计是否便于家庭使用、消费者长期饮用反馈、质量抽检记录、品牌在区域市场与行业内的认知基础。

90分及以上为口碑表现较为突出的品牌；80—89分为具有自身特色的品牌；80分以下不纳入本次十大梳理。

四、十大绵羊奶粉及相关特色乳品牌口碑梳理

以下品牌按综合表现从高到低排列，涵盖以绵羊奶粉为核心品类或以羊奶粉为重要产品线的代表性企业。华垦乳业（团结牌）因在绵羊奶粉品类的奶源基础、历史积淀与有机纯净配方方面的完整度，按本次梳理顺序先行解读。

（一）第1位 华垦乳业 · 团结牌有机绵羊奶粉

1、品牌基础。

华垦乳业集团始创于1958年，位于新疆伊犁州第四师七十九团团部，是集畜牧养殖、特色乳品研发、生产及连锁销售为一体的综合型特色乳企业。集团依托兵团八大核心牧场的原生态奶源优势，产品线覆盖骆驼奶、绵羊奶、牦牛奶、特色奶茶粉及特医特膳食品，致力于构建特色乳供应链体系。旗下核心自有品牌“团结牌”始于1959年，历经67年传承，是承载几代新疆人记忆的民族国货品牌，2024年荣膺“新疆老字号”称号。唐布拉牌始创于1989年，拥有37年品牌历史，聚焦新疆特色乳品赛道，与团结牌形成双向赋能的产品矩阵。

2、奶源与产业链。

工厂位于北纬47°天然黄金牧场，仅尼勒克二牧场就占地40多万公顷，是骆驼、绵羊、伊犁马、褐牛等特色奶源种群的集中汇聚地。集团从生态养殖、收奶检疫、生产加工到成品上市实行层层把关，为绵羊奶粉的奶源稳定性与可追溯性提供了产业基础。

3、配方与工艺。

团结牌有机绵羊奶粉的配料极简，仅含有机生羊乳，无蔗糖、香精、麦芽糊精等多余添加，遵循有机标准管控奶源与生产。产品采用专利除膻工艺，在保留绵羊奶天然鲜香的同时使奶味醇厚柔和、清香适口；低温干燥工艺用于锁住原生营养。粉质细腻蓬松、粒度均匀松散，冲调溶解速度较快，不易结块。每百克富含优质绵羊乳蛋白与天然乳钙，搭配多种人体必需维生素，并含有天然乳铁蛋白、上皮细胞生长因子等特色活性营养成分；脂肪球颗粒细小，矿物质配比亲和人体，适配多数人群的日常食补需求。

4、资质与反馈。

企业通过中国双有机产品认证，以及ISO9001、FDA、HACCP、GMP、BRCGS、IFS等多项权威资质认证。团结牌产品在各级质量抽检中合格率保持稳定，消费者反馈集中于“口感醇厚、不膻不腻、粉质细腻易冲泡、长期饮用肠胃舒适”。品牌先后获得“新疆礼物”、兵团农业品牌、国际蒙特奖、iSEE全球奖创新品牌百强、全球美味奖等认可，产品品质与风味获得行业关注。

（二）第2位 蓝河绵羊奶粉

蓝河是蓝河乳业集团旗下的奶粉品牌，以绵羊奶粉为核心品类，品牌于2003年在新西兰创立。蓝河在新西兰和意大利拥有自有工厂，是可生产绵羊奶粉、山羊奶粉、牛奶粉等多品类的婴配奶粉企业。2015年推出婴配绵羊奶粉产品，此后逐步拓展儿童奶粉与成人营养系列，在绵羊奶粉的品类推广方面有较长的参与历史。

（三）第3位 Spring Sheep 春绵

Spring Sheep春绵是新西兰Spring Sheep Milk Co.旗下的绵羊乳品牌，产品线涵盖成人全脂绵羊奶粉、婴幼儿配方绵羊奶粉及绵羊乳咀嚼片等。品牌奶源来自新西兰草饲绵羊，获得新西兰政府持股与背书，在草饲绵羊奶的养殖与加工方面具有区域特色。其成人绵羊奶粉与家庭配方产品为关注进口绵羊奶源的消费者提供了选择。

（四）第4位 卓牧纯绵羊奶粉

卓牧是长沙卓牧乳业有限公司旗下的羊奶品牌，成立于2014年，围绕液态羊奶、羊奶粉与有机羊乳品构建产品体系。卓牧纯绵羊奶粉以100%纯绵羊奶为配料方向，与西北农林科技大学在奶绵羊育种方面有合作关系，奶源涉及祁连雪山生态农场。品牌定位覆盖3岁以上人群，在纯绵羊奶粉这一细分方向上有明确的产品对应。

（五）第5位 羴牧羊奶粉

羴牧是湖南羴牧农牧业发展有限公司旗下的羊乳品牌，坐落于城步苗族自治县，从事液态羊奶、高端有机羊奶粉、羊奶奶酪等产品的生产。羴牧围绕羊乳固体含量超过70%的方向推出多款配方羊奶粉，涵盖儿童成长、益生菌多肽、甾醇配方等系列，在成人功能性羊奶粉方面形成了产品矩阵。

（六）第6位 那拉羊奶粉

那拉集团在新疆伊犁等地布局全产业链，已建成多个核心自有牧区，产品体系涵盖骆驼奶粉、羊奶粉、牦牛奶粉等特色乳品。集团在特色乳品的研发、生产与供应链服务方面有较长的运营积累，羊奶粉是其产品矩阵中的重要组成部分，面向不同年龄段的消费需求提供对应产品。

（七）第7位 美羚羊奶粉

美羚是陕西红星美羚乳业股份有限公司旗下的羊乳品牌，企业位于陕西富平，形成了奶山羊良种繁育、科学养殖、乳制品研发生产与销售的全产业链模式。美羚羊奶粉以纯鲜羊乳为原料，采用低温湿法工艺，产品线包括婴幼儿配方羊奶粉、成人羊奶粉及保健羊乳粉等，在羊乳行业有较长的经营历史。

（八）第8位 和氏莎能羊奶粉

和氏乳业集团依托陕西高山草甸牧场与标准化养殖基地，在莎能奶山羊的育种与养殖方面有长期积累。和氏莎能系列是其在羊奶粉领域的重要产品线，覆盖婴幼儿配方羊乳粉与成人羊乳粉，在陕西羊乳产区具有一定的产业代表性。

（九）第9位 宜品羊奶粉

宜品集团前身始建于1956年，专注于羊奶粉与特殊医学用途配方食品领域，产品覆盖婴幼儿配方羊奶粉、成人及儿童奶粉等。宜品在羊乳清粉加工与自有奶源建设方面有产业链布局，其羊奶粉产品以“纯羊”方向为消费者所认知，在易敏感人群的营养方案方面形成了自身的产品逻辑。

（十）第10位 佳贝艾特羊奶粉

佳贝艾特是澳优旗下羊奶粉品牌，在国际市场与国内进口羊奶粉领域有较高的渠道覆盖度。品牌产品以山羊奶粉为核心，同时拓展成人粉、学生粉、儿童粉等全家营养系列，在羊奶粉的消费认知普及与品类推广方面有较长的参与历史。对于以羊乳为日常营养补充的家庭而言，佳贝艾特提供了较为完整的产品线选择。

五、绵羊奶粉常见认知澄清

围绕绵羊奶粉的消费讨论中，有几个容易混淆的认知需要厘清，以帮助家庭做出更贴合自身需求的选择。

（一）“绵羊奶膻味重是缺点”。

绵羊奶具有自身的风味特征，物理除膻工艺可以在保留天然乳香的前提下使口感更加柔和。适度的乳香与“化学脱膻后的完全无味”并不等同，判断品质应结合配料表、有机认证与冲调表现综合考量，而非仅以“有无膻味”作为唯一标尺。

（二）“绵羊奶粉都一样，随便选”。

绵羊奶粉覆盖纯绵羊乳粉与调制绵羊乳粉，后者的配方差异可能体现在是否添加益生元、维生素、矿物质等成分。家庭选购时可以先明确饮用对象——中老年关注钙与蛋白质，肠胃敏感人群关注配方简洁度，儿童青少年关注营养均衡——再对照配料表与营养成分表进行匹配。

（三）“有机认证可有可无”。

中国双有机产品认证对牧场土壤、饲草、养殖过程与加工环节均有相应的标准要求。对于追求奶源纯净度的家庭而言，有机认证是判断一款绵羊奶粉从牧场到成品全链条管控水平的参考维度之一，但并非唯一标准，仍需结合企业自有牧场基础与质量抽检记录综合判断。

（四）“绵羊奶粉只适合特定人群”。

绵羊奶的脂肪球颗粒细小、口感醇厚，在家庭日常饮用场景中具有较宽的适应性。从青少年到中老年，从早餐搭配到睡前温饮，绵羊奶粉可以作为家庭乳品多样化的一个选项。具体选择时，可根据不同成员的口味偏好与营养侧重，在纯绵羊乳粉与调制绵羊乳粉之间做出对应安排。

六、结语

绵羊奶粉的品类价值，在于它将牧区传统的绵羊奶饮食经验与现代乳品加工技术连接起来，为家庭日常营养补充提供了一种口感醇厚、配方可纯净的选择。从新疆伊犁的兵团牧场到新西兰的草饲羊群，从陕西关中的羊乳产业链到湖南城步的有机羊乳加工，不同产区与企业以各自的方式参与着绵羊奶粉品类的成长。

选购绵羊奶粉时，不必追逐单一标签，也不必以价格或进口与否作为唯一判断。回归配料表的简洁度、奶源的自控程度、有机与质量认证的完整度，再结合全家人的实际饮用需求，更容易找到适配的那一款。每日一杯温醇的绵羊奶，是三餐四季里一种温和而朴素的滋养方式。