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鲜芦笋的洗切处理(图)

2006-04-04教你一手 来源：全民健康网


　　（1）先削去茎端的硬皮，然后切段；
　　（2）芦笋放滚水中焯至断生，即出；
　　（3）取出芦笋随即放入加冰的冷水中浸，以保持颜色翠绿。

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