[菜名]:生姜鲫鱼汤 [ 用料]:生姜30克,陈皮10克,胡椒3克,鲫鱼1条 [制法]:将鱼去鳞，剖肚去内脏，生姜、陈皮、胡椒用纱布包好，放入鱼肚中，加清水适量煨熟，入盐、味精等调味品，食鱼喝汤。 [功用]:温中散寒，理气止痛。