美食高手--苏东坡

东坡肉在不少饭店的菜谱上，都有这样一道菜：东坡肉...

用黄金烹制美食

16世纪欧洲称日本为「黄金之都」，不但国内使用，还输...

环球饮食奇趣

印度：在印度，人们把在餐桌上用左手递送食物看作是...

火锅的趣闻

古代一些帝王与火锅有一定情结，元世祖忽必烈喜欢吃...

清明的饮食习俗

清明【释义】： ①清澈明净：月夜清明。②清醒明白：...

潮州饮食习惯之功夫茶

每于静夜，冲一杯半淡半浓的工夫茶，捧着小巧玲珑的...

荔枝中的极品:无核糯米糍

“一年去匆匆，又见荔枝红”。继中熟种之后，迟熟的...

传统名吃羊蝎子的文化

编辑推荐：熬年的传说　　羊蝎子是回民的传统食品，...

陈后主与“一条龙”包子

　　南北朝的陈国建都在建康（今江苏南京），末代皇...

名菜“三不粘”与才女唐琬的故事

这个菜一不沾盘,二不粘勺,三不粘牙,清爽利口,因此大家...

法国人讲究周末吃鸡

在法国住过的人都知道，号称“公鸡之国”的法兰西，...

全国各地的端午节习俗

粽子的由来编辑推荐：中国九省市饮食新潮流 公元前3...

康熙皇帝御赐名菜：八宝豆腐羹

　　“八宝豆腐羹”是江南名菜，菜色艳丽，汤鲜味浓...

清明节由来，清明节习俗，清明节食品

清明节由来 我国传统的清明节大约始于周代，已有二千...

清明节的渊源

清明祭扫坟茔是和丧葬礼俗有关的节俗。据载，古代“...

施爱东博士谈清明节文化内涵

“感恩纪念”与“催护新生”——施爱东博士谈清明节...

清明节前必吃的三道美食

清明甚至是一个界限，许多美食过了清明，就不再鲜美...

中国春节饮食文化

（一）春节食俗 　　 农历正月初一，春节期间，全国...

吃灶糖

灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍...

祭灶

据说，古代有一户姓张的人家，兄弟俩，哥是泥水匠，...

庙会由来

　　庙会，又称"庙市"或"节场"。这些名称，可以说正是...

老北京庙会

北京作为国都之地，历代在此大建寺庙，既是国都人口...

北京春节庙会大全

还有几天就是春节了，各大公园筹备庙会的工作也越来...

春节祝福短信

2006年天气预报，你将遇到金钱雨，幸运风，友情雾，爱...

春节诗歌

春节诗篇：《田家元日》（唐）孟浩然昨夜斗回北，今...