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宫保鸡丁的由来
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,虽说是家常...
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酸菜鱼的由来
酸菜鱼,是来自于重庆的一道经典菜品,拥有独一无二...
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麻辣烫的由来
相信大家有很多的人都喜欢吃麻辣烫吧,麻辣烫方便快...
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蛋糕的由来及蛋糕的种类
蛋糕是生活中常见的一种点心,每当有人过生日的时候...
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羊肉泡馍的由来
羊肉泡馍最为陕西一个地地道道的美食能够延续至今,...
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重庆鸡公煲的由来
重庆鸡公煲,大家听到这个是不是以为重庆鸡公煲就是...
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你知道臭豆腐的来历吗
臭豆腐相信很多人都吃过吧,虽然闻着臭但是吃着香,...
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汤圆的历史起源
汤圆,是我们在正月十五吃的一种食物,汤圆的历史悠...
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火锅的起源
想必大家对火锅这个词不陌生吧,一想到火锅大家就能...
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中国饮食文化史
中国人善于在极普通的饮食生活中咀嚼人生的美好与意...
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中西方饮食文化差异有哪些?
中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,影响...
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黄瓜为啥叫黄瓜而不是绿瓜
黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡...
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冰糖葫芦的由来
在北京春节的庙会上时常看到串得长长的糖葫芦,最顶...
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点心的由来跟打仗有关
点心的由来,有多种说法,但大多都和打仗有关。 其...
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如何吃美食才算有文化
谈到餐饮的发展,人们言必称要加强餐饮的文化内涵。...
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酒桌上18条规矩
(一)如果自己真不能喝,丫就别开第一口,端着饭碗夹...
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萨其玛的来历
萨其玛是家喻户晓的一款点心,口感绵甜松软,色泽金...
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各国千奇百巧的年夜饭
大年三十的除夕夜,国外的年夜饭千奇百巧,吃法也五...
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张大千的菜单画
1992年,在美国华盛顿举办“张大千画回顾展”时,人们...
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黄瓜为什么叫黄瓜
黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡...
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乾隆皇帝与御茶的传说
传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡...
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中国菜中的爱情餐
一、纯情的初恋――沧州笑口常开酸酸的、甜甜的,样...
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天南地北的人吃昆虫
天津人喜欢吃蚂蚱。秋末,蚂蚱腹内充满待产的卵...
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煲汤中的文化
煲汤最讲究用料与火候。主料并不复杂,几块骨头即可...
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工夫茶里的“功夫”
闽南人把工夫茶看得比大米还重要,把它与人生所有的...