-
怎样做出的肉鲜又嫩？
经常做饭的朋友应该都知道，烹调肉类时，经常会出现...
-
“刷”菜好，还是“泡”菜好？
周围的很多朋友都习惯将买回家的蔬菜浸泡在水中，一...
-
烹饪鱼时 何时放姜为最佳？
我们都知道，在烹饪鱼的时候，姜是去腥提味的重要调...
-
土豆涩味轻松祛除
我们在平时自己做饭的时候，偶尔我们也会买到有涩味...
-
牛肉配青椒 营养才最佳
我们所熟悉的，青椒牛肉丝、杭椒牛柳都是有名的菜肴...
-
原来豆腐可以焖着吃
众所周知，南豆腐和北豆腐都有豆腥味，北豆腐并有轻...
-
开水煮饭 留住维生素B1
我们一般人在挣米饭的的顺序都是把米放进水里后...
-
主妇们的煮粥诀窍
笔者很小的时候，曾经在西双版纳生活过一段时间，记...
-
如何烧鱼才不会碎？
我们平时做鱼都是兴高采烈地买鱼回家，开膛破肚...
-
怎样把鱼烧出营养好味道?
如今，鱼的营养价值越来越多的被人们所发现，喜欢吃...
-
冻肉冷水解冻才最健康
我们平时吃不完的食物都会存储在冰箱里，放在冰...
-
活鱼不可立即烹调
我们长久以来的认为活鱼的营养价值高，把“活鱼...
-
您清洗蔬菜的方法正确吗？
身边的许多朋友在洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗...
-
炒菜加盐也要审时度势
最健康的烹饪方法是，烹制将毕时放盐：烹制爆肉片、...
-
醋会破坏绿叶菜营养
我们在烹饪绿色叶子菜的时候，会发生多种多样的化学...
-
炒豆角时一定要加点蒜
我们都知道，豆角经常因为烹调不当食用后中毒。...
-
热水解冻 将会造成营养流失
速冻食品是我们每家每户都要食用的食品，烹饪冷冻食...
-
巧妇支招 用葡萄酒可去腥味
葡萄酒是人们家中常备的一种酒品，它是酒类之中唯一...
-
留住叶酸 烫煮蔬菜
准妈妈补充叶酸，是用来补血和安胎的。广州中医药大...
-
烹饪鸡肉4大盲点
鸡肉是很多快餐店的主推食品之一。除此之外，大家很...
-
身材肥胖 或因烹饪方法不正确
曾经我们说“民以食为天”，在物质过剩的今天，我们...
-
烹饪速冻食品怎么才能省油？
在一天劳累的工作之后，拖着疲惫的身体回家。偶尔买...
-
碱对日常烹饪的大作用
碱在我们日常生活中可谓用到的地方不多。其实却不然...
-
怎样做鱼才不腥？
鱼的营养价值已经被人们所熟知，我们在外面吃饭时，...
-
煎鱼时如何才能不粘锅？
鱼类是我们十分喜爱，又有营养的美食。可是我们在家...