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可提高免疫力的厨房小技巧
一日三餐虽然平常，但要吃好也是一门大学问。怎样才...
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您真的会蒸米饭吗？
说道蒸米饭，可能所有人都会信心满满的说：弄点...
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教您最健康的方便面吃法
每个人煮方便面几乎都是千篇一律的，方便面很容易煮...
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一起看看主妇的“蓑衣”刀法
做饭讲究色香味俱全，就是说这道菜要好吃的同时，还...
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巧妇教您做茄子的省油方法
茄子是我们居家生活中常吃的一种蔬菜，但是在烧制茄...
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家居主妇的做菜心经
不良的做菜方法会让食物中的叶酸大量流失，下面我们...
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煮熟鸡蛋 别用冷水浸泡
很多人都习惯将鸡蛋带壳煮熟或蒸熟后，马上放到...
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“月子菜”少油小诀窍
很多妇女在做月子期间经常遇到这样的难题：既想...
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茄子不变黑有妙招
许多人认为，茄子炒后必然变黑，其实不然。只要烹调...
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高压锅煮饭有妙招
用高压锅煮饭，很难掌握时间，于是煮出好吃的米饭成...
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煮饺子不破皮的小窍门
想掌握煮饺子的火候，让饺子不破皮，现在教你几招：...
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家常菜中的大学问
吃，有很大的学问，食物搭配合理，会起到营养互补、...
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开水煮饭 有效保存维生素
很多人蒸饭的时候都是把米放进水里后，再烧开，...
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速冻食品 烹饪小窍门
速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。然...
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家庭烹饪 温馨提示
家常健康烹饪TIPS----炒菜时油温应控制在多少？是不是真...
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七大秘决 烹调清蒸鱼极致美味
所有鱼的烹调方法中，清蒸是比较好的保全鱼营养素...
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家居烹饪海鲜有妙招
海鲜是最容易导致肠炎和痢疾的食物，这主要是因...
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蒸米饭的大学问
尽量让米“淡”尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增...
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葡萄酒鲜为人知的妙用
葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含...
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带您走出食物消毒四误区
针对生活中一些人对食物消毒认识的偏差，食品药品监...
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居家烹饪 留住营养
如果说，健康的食物＝幸福的生活，那么，要吃出健康...
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制作番薯糖水四大诀窍
番薯糖水是我们喜欢吃的甜品。 番薯去皮，洗干净，放...
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羊肉如何去除腥味
羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊...
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如何蒸米美味又健康
加醋蒸米饭，煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很...
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火候与烹调之间的关系
烹调技法与火候运用密切相关。炒、爆、烹、炸等技法...