鱼香牛肉丝

川菜--香辣粉蒸肉怎么做？

　　色香味： 色泽红亮，咸鲜微辣，软糯适口。　　菜...

川菜--菊花榨菜鱼卷怎么做？

　　重庆涪陵榨菜与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘兰并称世...

川菜--盐水肫花怎么做？

　　基本特点 形如花朵，质地脆嫩，清淡爽口。 　　菜...

川菜--油淋笋鸡怎么做？

　　基本特点 色黄鲜香，肉嫩味美。 　　菜谱名称 油...

川菜--豆苗炒鸡片怎么做？

　　基本特点 色艳丽，味鲜香。 　　菜谱名称 豆 苗 炒...

川菜--沙参心肺汤怎么做？

　　基本特点 具有润肺止咳，养胃生津之功效。 　　菜...

川菜--参麦团鱼怎么做？

　　【制作过程】　　将团鱼斩去头颈，沥净血水，放...

川菜--泡椒辣丁怎么做？

　　·配 料: 黄辣丁、泡椒、姜葱蒜 　　·操 作: 姜葱蒜...

川菜--椒麻鸡片怎么做？

　　·特 色： 细嫩清爽，有葱椒香味。　　·配 料: 　...

川菜--糊涂鸡怎么做？

　　原料：　　三黄鸡（２．５至３斤）泡辣椒、花椒...

川菜--土豆烧排骨怎么做？

　　猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷...

川菜--水煮鲢鱼怎么做？

　　·配 料: 　　鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干...

川菜--泡椒黄辣丁怎么做？

　　“脸色”如何：好吃的菜真是看不出来的，看这不...

川菜--云尖爆牛柳怎么做？

　　·配 料: 　　牛里脊肉350克 鲜嫩芦笋尖100克 云尖茶...

川菜--珍珠元子怎么做？

　　·特 色： 双味珍珠元子色泽分明，形态美观，糯香...

川菜--酥皮鸡饺怎么做？

　　·特 色： 色泽金黄，形态美观，皮料酥香，馅鲜味...

川菜--南排杂烩怎么做？

　　色香味俱佳，适宜作筵席大菜的头菜； 　　主料：...

川菜--炸蒸肉怎么做？

　　特点：黄绿兼有，肉片外酥内肥，肥而不腻。 　　...

川菜--荷叶凤脯怎么做？

　　肉质鲜嫩、清香适口，并具有补益强身、解暑利湿...

川菜--川味牛肉怎么做？

　　烹调类别：烤 　　菜系：川菜 　　食材类别：牛羊...

川菜--果仁排骨怎么做？

　　排骨红亮，肉质酥烂，甜咸适口，并具有行气止，...

川菜--手撕鸡怎么做？

　　·配 料: 　　小柴鸡半只，葱2根，姜2片。 　　调味...

川菜--蒲江蟹羹怎么做？

　　此菜以虱蟹为主料，因虱蟹产于黄浦江的吴淞口和...

川菜--月母子鸡怎么做？

　　基本特点 营养较丰富。“坐月”吃最佳，汤清淡鲜...

川菜--南荠烧鸭丁怎么做？

　　天府眉山，是个人杰地灵的好地方。只因为出了个...