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地瓜与番薯有何益处呢?
地瓜是台湾对番薯的称谓。番薯最知名的食法,是番薯...
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哪些人宜吃哪些蔬莱
肺结核、肾结石病人和缺钙小儿不宜吃菠菜、葱、茭白...
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西红柿越红,营养越高
西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一,大部分人只知...
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鱼翅被指并非高级营养品
昨日,在上海海洋水族馆与国际野生救援协会(WildAid)...
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鲜枣晒干后维生素损失多
枣类营养丰富,是深受大众喜爱的食品。我们常吃的有...
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铁锅补铁不如吃血豆腐
卫生部近期公布的一份报告表明,人体维生素和矿物质...
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鲜菜榨汁饮用最营养
现在人们都明白了食用蔬菜不仅仅是为了佐餐,更是健...
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蔬菜,冷藏蔬菜更健康
一项新的研究显示,冷藏蔬菜比超市里反季节出售...
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魔芋,魔芋有什么防病保健作用
魔芋这个名字对很多人来说大概很陌生,它是一种根茎...
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芦笋,芦笋有何奥妙与功用
芦笋,是一种名贵蔬菜,肉质洁白细嫩,食味香郁,具...
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海带,为什么说海带是“长寿菜”
海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健作用已...
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水果,黄绿色水果钾含量高
由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了减少钠的...
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营养食品——豌豆
豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较...
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山芋——长寿之果
深秋时节,山芋已成熟上市,大多数人可能还以为山芋...
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板栗——补养治病的良药
板栗,又名毛栗,栗子。板栗含有丰富的营养,每百克...
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素食第一品——春笋
春笋是毛竹的嫩苗。立春之后,春笋旺发,开始上市,...
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脾之果——甘蔗
甘蔗,为多年生草本植物,甘蔗作为药用,由来已久。...
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常食大葱好处多
虽然人们日常多数爱吃大葱,但葱之营养价值却鲜为人...
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食豆芽对人体有益
豆芽不仅较多地保存了豆类(黄、绿豆)的原有营养成分...
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食药俱佳话枇杷
进入初夏,又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好,其...
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地下雪梨-荸荠
荸荠,又名马蹄、地栗,是莎草科多年生水生草本植物...
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芹菜消脂又降压
祖国医学认为,芹菜性凉味甘、无毒,入肺胃、肝经。...
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菠菜可防脑退化
美国的一项研究称,菠菜可能有助于防止脑部的老化现...
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佳蔬良药红薯叶
红薯鲜叶营养丰富,尤其是B族维生素以及钙、铁的含量...
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保健药果话柠檬
在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对...